酒店廚房設(shè)備可分為以下五類:電加熱類、燃?xì)忸?、制冷類、通風(fēng)類和調(diào)理類。不同的設(shè)備有不同的保養(yǎng)方法,不同的故障有不同的維修方法。下面小編就為您介紹五類常用…
2022-03-04**小編將整個(gè)油煙凈化器安裝工程拆分為5個(gè)方面進(jìn)行分別敘述,特別是一些十分重要的技術(shù)參數(shù)本文也沒有保留,希望能為廣大廚房油煙凈化器安裝工程設(shè)計(jì)提供詳實(shí)的參…
2022-03-04酒店廚房設(shè)備指五**酒店或者一些規(guī)模較大的主題酒店或綜合型酒店,而每個(gè)酒店采用的設(shè)備略有不同。酒店采用哪些設(shè)備,主要看酒店具備哪些餐飲形式,進(jìn)而匹配不同的…
2022-03-04(1)應(yīng)購買使用質(zhì)量和安全性能良好的灶具和熱水器,假冒偽劣產(chǎn)品是事故之源;(2)應(yīng)請(qǐng)有資質(zhì)的人員按規(guī)范安裝燃?xì)庠O(shè)施,否則會(huì)留下事故隱患;(3)應(yīng)按產(chǎn)品說明…
2022-02-15天然氣已進(jìn)入千家萬戶,使用天然氣既方便又干凈,給生活帶來方便,很受用戶歡迎。但是,天然氣是一種易燃易爆氣體,使用不當(dāng),容易發(fā)生中毒,爆炸和火災(zāi)事故。因此…
2022-02-151.凡需使用天然氣的單位或個(gè)人,必須對(duì)天然氣的特性有所了解。2.凡需使用天然氣的單位,必須事先向設(shè)備動(dòng)力部門提出書面申請(qǐng),經(jīng)同意后方準(zhǔn)使用。3.嚴(yán)禁在天然…
2022-02-15一、專灶專人每臺(tái)灶由專人使用,未經(jīng)管理員(班長(zhǎng))允許,其他人員不得擅自使用。二、使用方法(一)開灶1、打開抽風(fēng)系統(tǒng)開關(guān),確認(rèn)抽風(fēng)系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。2、…
2022-02-15辭舊迎新小年忙,擦窗掃地凈灶膛。送得灶王上天去,多多美言迎吉祥。小年吉祥中國(guó)小年New Year記得兒時(shí),每到小年,各家各戶的炮竹聲就響起,就知道春節(jié)來了。如今…
2022-01-25飯店廚房作為特定場(chǎng)所,有很多設(shè)備,如調(diào)理類、燃?xì)忸?、電器類等。下面小編就為您?zhǔn)備幾種比較常用的設(shè)備,說一說酒店廚房設(shè)備的正確使用方法和保養(yǎng)相關(guān)注意事項(xiàng)?!?
2022-01-04近年來,油煙凈化器的使用逐漸普及,越來越多的餐廳都安裝了油煙凈化器,但是許多商家在選擇以及使用的過程中,依然存在一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí).油煙凈化器誤區(qū)一:安裝了油…
2021-11-261、商用不銹鋼廚具防水防火,耐高溫,防滲透性好,永不變色,表面光亮如新。2、商用不銹鋼廚具是可回收的,..環(huán)保,**無味,不會(huì)產(chǎn)生任何輻射,真正的0甲醛。3、商…
2021-10-23精心設(shè)計(jì)的商業(yè)廚房是**、安全、便捷的食品制劑的組成部分。廚房設(shè)計(jì)師通過人體工程學(xué)來設(shè)計(jì)商業(yè)廚房,設(shè)計(jì)的廚房完成任務(wù)所需的步驟越少越好。仔細(xì)考慮,商業(yè)廚房…
2021-07-16