餐飲業(yè)時(shí)間久了廚房自然會(huì)變舊了,想要重新裝修升級(jí).那么必不可少的就是廚房工程的重新改造,那么商用廚房改造必須要注意以下幾點(diǎn):

1、商用廚房改造肯定比新廚房裝修麻煩并且花費(fèi)更多,不但需要看原來(lái)的管道位置是否合理,如不合理則需由施工隊(duì)按圖紙進(jìn)行必要的改造.

2、廚房設(shè)備天然氣或煤氣管道的位置一定不可隨意改動(dòng).如確實(shí)需要也必須經(jīng)過(guò)物業(yè)公司的同意后,由天然氣或煤氣公司或物業(yè)公司指定的專(zhuān)業(yè)公司負(fù)責(zé)改動(dòng).這樣不僅安全且方便以后的維修.

3、如果是老樓通常為單路供水的,為了方便今日的使用,可以添一個(gè)熱水管道,同時(shí)增加地面排水管.特別提醒,受結(jié)構(gòu)的限制,水路改動(dòng)只能改上水,不能改下水.

4、以前很多酒店廚房設(shè)備都是乳膠漆墻面,使用了三五年后墻面和天花板就會(huì)變得很黑、很臟,因此大家應(yīng)把發(fā)黑的墻面鏟掉,重新鋪上瓷磚.這樣更易于清潔.

5、廚房改造過(guò)程中的防水問(wèn)題是很重要,而如果防水沒(méi)有做好可能經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)漏水等問(wèn)題.

以上就是給大家?guī)?lái)的信息,希望在舊廚房改造時(shí)可以讓你事半功倍,更加省心省力.商用廚房設(shè)備公司致力于為你提供**的商用廚房設(shè)備、西安食堂廚具、商用酒店廚房設(shè)備一站式服務(wù).